Artisjok aan het spit met Provençaals sausje

Bereiden Stap voor stap koken Hardgekookte eieren in kom pletten met vork. Sjalotsnippers, fijngesneden bieslook alsook de légumaise Provence toevoegen. Kruiden met wat zeezout en peper van de molen. Alles goed mengen. De artisjokken op het spit steken en gedurende ongeveer een uur op een heel zachte manier garen aan het spit. Indien u niet Read more

Snel, lekker én gezond eten: enkele tips

20u15. Nu pas uit de avondfile geraakt. En razend hongerig. De shoppingtrip liep langer uit dan gepland. Je wilt alleen maar languit op de sofa. Onverwacht vrienden op bezoek. Wat als je even geen zin hebt (of geen tijd) om uitgebreid te koken? Wat geef je ze te eten? Ziehier enkele ideeën om snel iets Read more

Tips & tricks: Maak zelf slaatjes in een bokaal

Plots waren ze er. Die ‘salads in a jar’, kleurrijke slaatjes die in laagjes in een glazen bokaal worden gestapeld. Makkelijk om mee te nemen naar het werk, naar school of op een picknick. Dit is ook een slimme manier om allerlei restjes te verwerken. Hoe maak je 101 bokaalslaatjes die altijd smakelijk en knapperig Read more

Zo kweek je zelf groene asperges

Krijg je elk jaar rond deze tijd ook zo’n zin in asperges? Dat mag. Het is een overheerlijke groente waar je veel kanten mee uitkunt én die weinig calorieën bevat. DOOZO voorziet ze dan ook altijd rond deze periode in het weekmenu. Heb je zelf een moestuin en wil je je wel eens wagen aan Read more